1、醋溜白菜

材料:

白菜1颗,姜3g,干辣椒3个,酱油1/2汤匙,香醋1汤匙,盐少许

步骤:

1、白菜洗净撕成小块,沥干水分

2、姜切碎,干辣椒切段

3、香醋、酱油、盐调成酱汁

4、锅里热油,爆香姜和干辣椒

5、先放白菜梗,接着放白菜叶子拌炒一会

6、调入酱汁,炒至白菜发软即可出锅

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