小米熬粥健胃补血,花样吃法健康生活
  
  小米营养丰富,可添加大枣、红薯、莲子、百合等熬成风味各异的营养粥。《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。所以说小米粥是必不可少的养生佳品。
 

 
  小米南瓜粥


  
  原料:小米150克、南瓜300克
  
  做法:
  
  南瓜去皮切丁,小米淘洗干净,放入电饭煲浸泡1小时后,熬煮至软烂即可。




  
  红糖小米粥


  
  原料:小米150克、小枣10颗、花生仁、瓜子仁、红糖10克
  
  做法:
  
  1.小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右;红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用
  
  2.取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟即可。




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